教授博士乐当“猪场长”“鸡场长”

　　华农大强大智力支撑打造广东养殖食品航母

　　教授博士乐当“猪场长”“鸡场长”

　　本报讯(记者／梅志清　谢苗枫　林亚茗　通讯员／姜美珍　詹文理)“产”、“学”、“研”三者结合究竟能产生多大动能？在刚刚结束的第三届珠江三角洲地区与山区经济技

术合作洽谈会上，广东养殖食品业界的航空母舰——广东温氏集团与华南农业大学再次签订合作协议，成为关注焦点。在这个可以影响全国鸡价、猪价升跌的企业背后，是高校强大的智力支撑。

　　技术真有价——

　　每一次技术进步直接影响每一只鸡的价格

　　上周末，华农大动科学院长冯定远教授刚给研究生上完课，就风尘仆仆赶赴新兴县，参加温氏集团的董事会，教授摇身一变成了“董事”。

　　提起广东温氏集团，相信大家并不陌生，这艘广东养殖食品业界的航空母舰，单是今年至今的产值已达50个亿，合计有3.5亿只鸡和80万头猪上市，与2万多农户签订合同。“但1983年温氏起步的时候靠的是7户8股农民，8000元。”冯定远笑着说。

　　华农大动科学院自1992年以技术入股的方式加入温氏后，不仅把家禽育种、饲料加工、疾病防治等技术成果全方位直接用在指导温氏生产上，还在温氏里设养殖试验场、办公室，让学生、教授在现场搞研究、任管理者角色。10多年来，有近百名华农大教授、博士来到温氏，给企业注入活力，现在温氏，单是副总裁、总经理、副经理就有9位是华农大教师。张德祥博士就是其中一位。

　　作为动科学院家禽育种专家，张博士在温氏从事优质肉鸡的育种研究已有6个年头。在他负责的一个肉鸡试验场里，18个鸡舍大约3万只鸡进行着不同品种的实验，平均一年要做50多个试验，而试验产生的成果直接带来养鸡成本的降低。“‘快大黄鸡’品种一上市，每只鸡的成本大约可减少5角，如果按每年5000万只黄鸡的上市量来说，这个小小的技术进步就可以为温氏创造2000多万元的效益。”

　　就是在华农大这种强大的技术支撑下，温氏从小农式、后院式的传统养殖方式向良种化、机械化、规模化以及数字化管理方向发展，创造出业界的“温氏奇迹”，成为服务“三农”重要的力量。在今年10月份召开的温氏集团战略暨农业化创新模式研讨会上，省委副书记欧广源高度评价华农大在该集团的快速高效发展中的重要作用。

　　然而，对于华农大来说，“温氏”只是其产学研结合、科研技术成功转化成生产力的一个例子而已，而“有机荔枝”、“乳酸猪”、“农甜1号玉米”等成果的高效转化，更是成为农民兄弟们的福音，直接推动当地经济发展。

　　教研也受益——

　　20％的本科毕业论文竟出自“猪场”

　　有识之士认为，高校职责有三，一是育人，二是科研，三是服务当地经济建设。而现实的情况是，多年来我们不少高校仍是象牙塔，科研不能很好地转化成生产力，服务民众。

　　在这方面，华农大值得称道。像冯定远教授那样，奔走于高校和农舍间的老师并不少。他们当中有“养猪教授”、博士“鸡场长”、博士“鸭场长”，这些专家们带着课题，领着学生，一边在校园的实验室里做各种分析检验，一边又在基地进行现场试验，乐此不疲。

　　新兴县养猪股份有限公司经理吴珍芳是华农大动科学院猪育种博士。在这位博士“猪场长”看来，如果一个农学科研人员终日只在实验室里搞研究，眼界和原材料的运用都会比较局限，甚至不知道研究的东西有什么用。而当他走出实验室，来到一线，不仅有很多鲜活的实验原材料，更让学者们知道我们的省情、国情，知道我们的农业发展究竟缺什么、要什么，自己的研究又可以帮上什么。

　　产学研的结合让企业受益，也让高校的教学科研受益。据了解，今年动科学院的20多篇本科毕业论文就出自新兴县的养猪股份有限公司，占了全学院本科论文数的20％，同时，还有8％－10％的硕士、博士学位论文在“猪厂”、“鸡厂”“培育”着。

　　冯定远说，与企业集团合作让他这位院长最高兴的是，一方面能从实际中找到课题，给学生作出具体、详细的指导，避免出现空、假、虚的劣质毕业论文。另一方面，对于老师来说，可以找到科学研究和实际生产两者间的最佳结合点。温氏集团每年除了给华农大10％的技术股份外，还提取总产值的0.5％作为高校的科研经费，直接给学者专家们从事科研。

　　不仅动科学院在这种“技术＋产业”的合作中尝到了甜头，华农大其他学院也成了企业合作的抢手货。“辛朝安教授从上世纪80年代就开始研制‘禽喘灵’，到现在的‘禽流感H9、H5灭活油乳剂疫苗’，在市场上都有很大影响，供不应求，而生产这些药物或疫苗的华南农业大学实验兽药厂、大华农生物药品有限公司的效益可想而知，这些企业尝到了科技进步的甜头，又进一步拨出资金支持高校的学科发展，这几年学院支持教学科研的经费每年都不少于100万元，现在还正在建一个关于药物残留检测方面的国家级实验基地，科研成果的含金量越来越高，在省和全国的科技进步奖项中都拿到大奖，高校与企业都进入了一种良性循环，两者双赢。”兽医学院党委副书记刘红斌讲起这些，非常自豪。

　　招生就业很红火——

　　兽医学一个毕业生五个用人单位抢

　　坚定不移地走“产学研”相结合之路，给学校的招生就业也带来意想不到的好处。

　　以往由于戴着“农”帽，刚入学的学生心里难免有点失望，“但是，当这些学生看到师兄、师姐、老师研究的一个小小技术就能对社会产生这么深远的影响，他们慢慢就开始产生专业成就感和自豪感。招生更是年年满招。”

　　据了解，华农大今年招收本科生8530人，所有专业全方位扩招，但全校最低分数线也在全省重点本科分数线10分以上。这几年学校还发现，城市生源越来越多，有些学院比例还达到50％。尽管年年扩招，但学校这几年的就业情况一直较好，部分学院还供不应求。“今年我们的学生还没有毕业，马来西亚一个大型养鸡场就过来要7个毕业生。”刘红斌介绍，学院平均5个用人单位对1个毕业生，由于技术过硬，有些学生甚至自己当起老板，承包动物医院，或者跑到东莞、深圳等的基地研究无公害蔬菜栽培，搞得很红火。”

　　对此，华农大校长骆世明教授感触颇深，他说：“中国作为一个农业大国，广东要建设经济强省，都离不开农科学校的科技支持，华农大一直坚持走‘产学研’相结合的路子，就是希望能以自己的智力资源，为农业、为企业、为社会服务，帮助传统农业迈向现代化，也为学校的改革和发展获得动力。”