研究显示：多吃水果使骨骼强健

http://www.sina.com.cn 2004年12月23日03:36 山西日报

　　据新华社电　众所周知，喝牛奶能使骨骼变得强壮，然而科学家进行的一项最新研究显示，水果在这方面的功能比牛奶更胜一筹。

　　美国《临床营养期刊》最近刊登了这项研究成果。研究人员认为，食物中大量的酸性物质是降低人类骨骼强度的一个重要因素。因此，多吃中和酸性物质的食物，比如说水果和蔬菜就可以帮助人们拥有强壮的骨骼。

　　(来源：山西新闻网山西日报网络编辑：张星秀)

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