本报记者 殷文静 央视每周质量报告
昨天，央视《每周质量报告》报道了湖南省湘潭县一些莲子加工点，竟然用工业氢氧化钠和双氧水做原料，为了卖相好又添加荧光增白剂，并大量地销往南京、山东滕州等地。春节临近，很多单位、家庭正忙着准备年货，“毒莲子”是否流入了南京市场呢？
记者昨天先后来到欧尚、苏果、沃尔玛、新百等几家大型超市及市内的一些批发市场。在这些超市和市场的干货柜台，有各式各样包装精美的袋装莲子，也有各地产的散装莲子。这些莲子看上去有的颜色发白一点，有的则是淡黄色的。但是，记者在调查中暂未发现央视报道中所提及的湖南省湘潭县生产的“毒莲子”。
前不久，央视记者和国家工商总局的调查人员就对湘潭的莲子市场进行了调查。在湖南省湘潭县花石镇的一家莲子加工点里，记者看见工人用工业氢氧化钠搅拌一包去了芯的红莲。调查中，记者发现，无论是好的莲子还是虫蛀霉变的莲子，经过加工后，外表光鲜，颗粒饱满，在市场上销路特别好。据经销商透露，这些莲子主要销往南京、山东滕州等地。
专家称，这些添加了荧光增白剂及工业氢氧化钠和工业双氧水浸泡出的“毒莲子”，人体吸收以后，对人的肝脏造成很大的危害。
《江南时报》 (2005年01月17日 第二十二版)
