全球快餐连锁巨头麦当劳17日宣布，年仅44岁的公司前首席执行官兼董事长查理·贝尔于当日清晨在澳大利亚悉尼病逝。人们在感叹这名出色的管理者英年早逝时，一些人则不由自主地再次对快餐食品的健康性提出疑问。
贝尔于去年5月被诊断患了直肠结肠癌，在此前的一个月，他刚刚被提拔为麦当劳的全球首席执行官，接替当月因心脏病去世的吉姆·坎塔卢波。去年11月，他辞职回到澳大利亚
，接受全面治疗。
贝尔是一位值得尊重的人，在将近30年的麦当劳生涯中，他创下了许多“第一”和“之最”。19岁时，他被提升为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理，27岁成为副总裁，29岁进入董事会。1993年至1999年，贝尔担任麦当劳澳大利亚分部的首席执行官，让澳大利亚的麦当劳连锁店数量翻了一番。之后，他又被任命为麦当劳欧洲地区首席执行官，并最终被提拔为全球首席运营官，坐上了麦当劳的第二把交椅。
不过，贝尔始终将自己视为麦当劳普通的一分子，每次去分店巡视，总是和员工一道站台服务，甚至亲自擦桌子。
贝尔的早逝将快餐业又一次推到了风口浪尖，人们不由自主地再次对快餐食品的健康性提出疑问。
去年4月中旬，麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波突发心脏病猝死，有人就说这是他吃了太多汉堡、薯条所致，从而证明麦当劳的食品对健康可能有害。如今，贝尔也因为一种和吃有关的疾病去世，麦当劳的批评者必然再次发难。现代医学已经证明，结肠直肠癌与不合理的饮食结构有关，其发病率在世界各地不尽相同，其中以习惯摄入高热量、高脂肪、低纤维食品的西方国家发病率最高，如北美、欧洲等。
(席雪莲 都市快报)
