麦当劳前掌门英年早逝都怨快餐？

　　四川新闻网-成都晚报讯

　　全球快餐连锁巨头麦当劳17日宣布，年仅44岁的公司前首席执行官兼董事长查理·贝尔于当日清晨在家乡悉尼病逝。在人们感叹惋惜他英年早逝时，有些人不由自主地再次对快餐食品的健康性提出疑问。

　　麦当劳的哀悼时刻

　　麦当劳一位女发言人称，贝尔于当地时间上午7时30分左右去世。当时，他的妻子和女儿陪伴在他的身边。

　　贝尔于2004年5月被诊断患上了直肠结肠癌，这是美国的第三大癌症杀手。而就在一个月前，贝尔刚刚被提拔为麦当劳的全球首席执行官，接替当月因心脏病去世的吉姆·坎塔卢波。被确诊后，他曾接受过两次手术以及化疗，但依然无法阻止病情的恶化。去年11月，这位麦当劳历史上最年轻的首席执行官决定辞职，回到澳大利亚老家全力抗癌。

　　麦当劳现任首席执行官吉姆·斯金纳发表声明，对失去贝尔表示哀悼。

　　从清洁工到执行官

　　少年时代的贝尔，家庭生活并不富裕，为了赚些零花钱，15岁的他在悉尼市郊的一家麦当劳找了份清洁工的工作。他工作时的那份认真引起了麦当劳在澳大利亚的奠基人彼得·里奇的注意。19岁那年，贝尔被提升为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理，27岁成为副总裁，29岁进入董事会。

　　1993年至1999年，贝尔担任麦当劳澳大利亚分部的首席执行官。之后，他前往美国总部，先后负责过亚洲、非洲和中东地区的业务。之后，贝尔被任命为麦当劳欧洲地区首席执行官，由于贝尔出色地带领欧洲业务走出疯牛病危机，他受到了当时麦当劳总掌门人坎塔卢波的重视，被提拔为全球首席运营官，坐上了麦当劳的第二把交椅，负责麦当劳在119个国家3万多家麦当劳餐厅的经营和管理。

　　凶手是汉堡？

　　贝尔的英年早逝将近来饱受指责的快餐业又一次推到了风口浪尖上，人们不由自主地再次对快餐食品的健康性提出疑问。

　　2004年4月中旬，麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波突发心脏病猝死，虽然没有医生证明坎塔卢波的死与汉堡、薯条有必然联系，但当时麦当劳公司也承认，坎塔卢波生前的确大量食用了这些快餐食品。而如今，贝尔也因为一种和吃有关的疾病去世，一直以来与麦当劳作对的批评家们势必会再次发难。因为从15岁进入麦当劳开始，汉堡、薯条就成了贝尔的工作餐。

　　现代医学也已经证明，结肠直肠癌同不合理的饮食结构有关，其发病率在世界各地不尽相同，其中以习惯摄入高热量、高脂肪、低纤维食品的西方国家发病率最高。据中国日报