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灾区食客怕致病印度洋海味失宠


http://www.sina.com.cn 2005年01月22日08:58 每日新报

  一场罕见的印度洋海啸不仅造成巨大人员伤亡和财产损失,而且给灾区餐饮业带来严重负面影响。因灾区海味失宠,一些受灾国的高级酒店被迫调整进货渠道,或将订单转向澳大利亚,或让供应商提供未受海啸影响的太平洋海鲜,以让顾客吃得放心。

  一些顾客担心,灾区鱼类可能会吞食遇难者尸体,进而导致食客患病。尽管这会导致酒店成本增加大约15%,但酒店可不愿冒吓跑顾客之风险。

  然而,酒店和供货商的行为却遭到包括世界卫生组织和联合国粮农组织在内的国际机构反对。它们认为,这种杞人忧天之举根本站不住脚,因为目前还没有任何证据表明食用印度洋海鲜存在风险。

  新华社供本报特稿

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