适量食用葡萄有益身体健康

　　据新华社墨西哥城1月20日电墨西哥二十一世纪国家医学中心心脏病医院的专家埃里卡·罗德里格斯近日在接受当地媒体采访时说，葡萄内所含的黄酮类物质有助于减少血液中的有害胆固醇，还有防癌作用，适量吃葡萄有益健康。

　　她说，葡萄特别是葡萄皮中含有黄酮类物质，这种物质能促使血中的高密度脂蛋白升高。高密度脂蛋白可将有害胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而降低血中有害胆固

醇，防止动脉粥样硬化，保护心脏。

　　罗德里格斯还指出，虽然很多研究已证明，每天饮用一小杯红葡萄酒，对减少心脏病的发生有帮助，但是直接食用新鲜葡萄效果会更好一些。（来源：劳动报）