价格暴跌不好卖只好回炉造酒精——法国酒商有点烦

　　不久前，一些法国葡萄酒商抬着棺材上街游行，棺材盖上赫然写着“里面躺着的是上一个自杀的酒商”。言外之意，他们都快活不下去了。如此表达虽然有点夸张，但却在一定程度上反映了法国葡萄酒业的现状。

　　据报道，2004年法国葡萄酒产量高达60亿升，比2003年增加了2亿多升。在法国波尔多、勃艮第、卢瓦河及南特等以出产优质葡萄酒的地区，供过于求使得葡萄酒严重滞销，价格

暴跌。目前，只有阿尔萨斯、香槟区、汝拉山区及萨瓦省等地的葡萄酒价格未受到太大影响。

　　为减少损失，法国葡萄酒业者日前决定，将积压在手里的葡萄酒重新蒸馏成工业酒精，或者制成无标牌的高度白兰地，并希望法国政府向欧盟提出葡萄酒处理损失补贴。为了扶持法国葡萄酒市场，法国参议院1月24日一致通过了一项新标准，放宽了有关法律对干葡萄酒、葡萄酒名字中的生产信息、生产商、酒精含量和产地的限制，允许酒商们在广告中介绍酒的味道、颜色和口味。

　　事实上，法国葡萄酒业近几年来一直状况不佳，其主要表现为对外出口下降、国内消费萎缩。以法国香槟酒为例，2004年11月底法国此类葡萄酒的外销量和外销金额比上一年同期分别下降了7％和6％。另据专业机构日前公布的一份市场调查报告，2003年，法国葡萄酒国内消费比1999年下降15.1％。调查报告称，预计到2008年，法国国内葡萄酒人均消费量将下降9.7％左右。法国葡萄酒业者由此悲观地认为，法国正在遭遇“葡萄酒业有史以来最严重的危机”。

　　长期以来，法国葡萄酒一直以其高品质、高性价比而著称全球，近年来为什么会出现外销及国内消费萎缩的情况呢？概括起来，主要有以下几方面的原因：

　　一、法国政府1993年制定的《埃万法》对葡萄酒广告进行了严格的限制，削弱了法国葡萄酒的市场推广和品牌效应；

　　二、法国政府自2001年起加大了对酒后驾车的处罚力度。对血液中酒精含量超标的驾车者，轻则罚款并扣一半全年驾驶分数，重则吊销驾照，甚至还要坐牢。如此严厉的惩罚，使很多法国人在酒杯面前只得保持节制；

　　三、受外来饮食文化的影响，法国人餐桌上的饮品也越来越国际化，尤其是法国年轻人，现在更乐意喝啤酒或是带有甜味的混合饮料；

　　四、澳大利亚、阿根廷、智利、南非等新兴葡萄酒生产国，对法国的葡萄酒出口形成了巨大的威胁和冲击，严重影响了法国葡萄酒的出口收益；

　　五、法国葡萄酒生产技术及标准过于保守和僵化，对葡萄酒的分类体系或命名复杂严格，使得葡萄酒生产商难以创新，开发更加适合年轻消费者口味的葡萄酒。（朱博英）

　　作者:朱博英 编辑: