日本研究称喝咖啡能防肝癌，原理不清

　　中国日报网站消息：日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人比不喝咖啡的人肝癌发病率要低一半。据《读卖新闻》17日报道，东京全国癌症中心的这项研究始于1990年，研究小组在日本全国9个地方对9万多名40岁至69岁的男性和女性进行了为期10年的跟踪调查，其中男性有250人、女性有84人罹患肝癌。

　　按比例计算发现，在每10万几乎从不喝咖啡的人当中，平均有547．2人患上肝癌，在

每10万每天喝一两杯咖啡的人当中，平均仅有214．6例肝癌患者，而在每天喝3至4杯咖啡的人当中，咖啡的特殊防癌效果就更加明显。

　　研究人员分析后得出结论认为，排除吸烟等因素，每天喝咖啡的人和每天基本不喝咖啡的人相比，肝癌发病率要少51％；一天喝5杯以上咖啡者，肝癌发病率仅为不喝咖啡者的四分之一。

　　研究人员尚不清楚咖啡里的什么成分具有降低肝癌发病率的作用。不过美国得克萨斯大学安德森癌症中心的比斯利博士表示，这项研究“将引出更多新的研究工作”。这一研究成果发表在最新一期美国《全国癌症研究所杂志》上。