美国芝加哥厨师发明食物打印机 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年02月19日09:52 东方网-劳动报 | ||||||||
据英国《卫报》报道,美国芝加哥的一位厨师发明了一台食物打印机,打印出来的“食物彩照”撕下来就可以吃。 报道说,科幻电影中常出现这样的场景:按一下按钮,一种神奇的复制机器就能“变”出人们想要的食物,从蛋糕到奶茶应有尽有。不久前,美国芝加哥的一位厨师发明出与这种科幻机器功能类似的装置。它并未采用太空时代的高科技,基本工作原理十分简单,就是
这位芝加哥Moto饭店的主厨名叫坎图。他在打印机的墨盒里装上水果和蔬菜的混合物,并在送纸盒里装上用大豆粉和土豆淀粉制成的薄片。利用这种打印机,他能够打印出味道与任何食物近似的照片,例如生日蛋糕等。他将打印出来的照片蘸上酱油、糖、蔬菜粉末或脱水酸奶,然后放到锅里油炸。最后,一张尝起来像是法国小牛排的“奶牛照片”就完成了。 坎图已开始用这样的方法来打印餐厅菜单。就餐的顾客能将菜单撕碎,把碎片放到汤里进行调味。由于发明还没有申请专利,坎图暂时没有公开相关的技术或“调料墨水”的配方。 欣华(来源:劳动报) | ||||||||