英国将含苏丹红食品数量扩充至474种

　　本报综合报道 英国食品标准署24日更新了含有致癌物质“苏丹红（一号）”色素的食品清单，清单上的产品数量已经从几天前的419种增加至474种。英国食品标准署说，食用含有“苏丹红（一号）”色素的食品可能增加患癌症的风险，含有这一色素的辣椒粉等调味品会对食品造成污染。

　　这次“苏丹红（一号）”色素污染食品事件被英国媒体称为是自英国发生疯牛病以

来最大的食品工业危机事件。

　　英国食品标准局发现，英国“第一食品”公司所生产的沃切斯特香肠中使用了“苏丹红（一号）”色素，而很多食品公司又在其产品中使用了沃切斯特香肠。

　　另据英国《卫报》报道，英国“第一食品”公司所提供的名单显示，欧美两大洲的15个国家即美国、加拿大、爱尔兰、法国、丹麦、意大利、希腊、荷兰、两个加勒比周边国家、比利时、奥地利、瑞士、塞浦路斯和马耳他的186个公司，都使用了英国“第一食品”公司所生产的的沃切斯特香肠。目前，12万瓶装的沃切斯特香肠正从美国和加拿大市场中召回。

　　由于苏丹红可能致癌，2005年2月18日，英国食品标准署向消费者发出警告，不要食用含有添加苏丹红色素的食品。他们在网站上公布了可能含有苏丹红（一号）的419种食品名单。