英国召回含“苏丹1号”染色剂的食品

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　　新华社伦敦2月25日电（记者刘桂山）英国食品与饮料协会人士25日说，截至24日中午，英国各大超市和其他零售商店已经将被宣布含有致癌物质“苏丹1号”染色剂的食品从货架上撤下来。

　　当地媒体称，这是英国有史以来最大的一起食品召回行动，同时也是自疯牛病发生以来英国面临的最大一场食品安全危机。

　　与此同时，英国食品质量监督机构食品标准局24日也宣布，该局已对“苏丹1号”染色剂是如何进入英国食品加工行业的事件展开大规模调查，以追查其非法进入英国的源头和扩散范围。

　　英国食品标准局在一项声明中说，该局已展开了英国历史上最大规模的一次食品污染调查，目前已与5个地方的行政部门联手行动，以便查出这种非法染色剂是如何进入英国食品生产链中的。同时，该局还建议这些地方当局根据所取得的证据采取“强制措施”。

　　“苏丹1号”是一种红色素，一般用于机油、汽车蜡和鞋油等工业产品，不可添加在食物中。2002年，研究人员就已发现这种染色剂如果食用可造成肝脏细胞突变，有致癌的危险。在英国食品标准局所宣布清单中的食品，都含有用添加了这种染色剂的进口辣椒粉加工的调味酱。

　　根据欧盟规定，把这种染色剂添加到食品当中在英国和欧盟其他国家是违法的。自2003年7月以来，凡进口到欧盟国家的辣椒粉都必须出具不含此类染色剂的证明。