英开展史上最大规模食品召回行动 “苏丹一号”危机渐平息

　　据新华社伦敦3月1日电目前，英国超市和零售商已根据政府要求，撤出含“苏丹1号”染色剂的食品，由该致癌物引发的危机逐渐平息。

　　英国食品标准局规定，各商家必须停止供应被污染食品清单上的474种食品，否则将被起诉。在此次英国历史上最大规模的食品召回行动中，食品标准局与5个地方食品监管部门联手，通过媒体宣传、寄发食品禁令和实地调查等方法，在短时间内有效阻止了被污染食品

的扩散。

　　被污染的食品大多使用了英国某公司出品的一种酱料，以薯片、半成品和即食品为主，因此危机主要涉及的是大型超市和餐饮供应商。

　　目前，英国食品标准局正对“苏丹1号”进入英国食品加工行业的原因和渠道展开调查。