美国警察教你一招——
对付入室的夜贼有没有好方法？美国警方建议：在餐桌上为他们留点儿好吃的东西，例如一个苹果、一个胡萝卜或者一块比萨饼等。警方解释说，夜贼在进入一户人家后，如果看到餐桌上有美食，通常会忍不住吃起来，从而把含有DNA的唾液留在食物残渣上。专家可以通过检验DNA找出罪犯。
在过去的十几年里，警察通过这种检验食物残渣的方法还真抓获了不少夜贼。这促使好奇的科学家想搞清楚哪些食物能产生最好的唾液样本。英国《新科学家》杂志报道说，美国加利福尼亚州拉霍亚国立大学的法院研究员希瑟·泽斯克伊和艾斯梅尔·斯伯坦专门为13个人组织了一次餐会。菜单上有比萨饼、玉米棒子、鸡翅、排骨、巧克力、干酪、苹果和胡萝卜。来宾被告知根据自己的爱好选择食物，然后把剩下的部分留下来。泽斯克伊和斯伯坦把吃了一半的食物收集起来，并用药签从客人咬过的部分提取他们的DNA样本。
找到完整的DNA的药签占43％，找到部分DNA的药签占33％，而另外的24％的药签无法检验DNA。结果发现从干酪、胡萝卜、苹果和比萨饼上获得的DNA最高，但是他们在巧克力上几乎没有任何发现，这可能是因为客人总是大口咬而没有留下足够的唾液。
泽斯克伊对《新科学家》说：“通过我们的研究，警方得到这样一个信息，就是调查员应该在案发现场收集食物，然后看看它们上面是否留有罪犯的DNA。”（杨孝文）新闻编辑：杨光（来源：本报讯）
