厨师带头反垃圾食品 布莱尔用午餐拉选票 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年03月21日18:14 中国广播网 | ||||||||
中广网北京3月21日消息英国首相布莱尔20日发表文章说,为了改善英国各地中小学校的膳食,英国政府成立了一个专门机构,负责指导各学校的厨师们为在校学生提供健康的午餐。 据扬子晚报报道,布莱尔这篇文章的起因是一位名叫杰米·奥利佛的厨师发起的“反垃圾食品运动”。杰米今年29岁,他因厨艺方面的卓著表现曾在2003年获得了英国帝国勋章
杰米的目标直指公立学校。他说,这些学校每个学生每月的午餐费用在35到45英镑之间,仅为犯人伙食费的四分之一左右。杰米认为,要满足英国中小学生的营养伙食标准,这笔费用至少要在目前的基础上翻一番。 杰米的“反垃圾食品运动”得到了英国传媒界的大力支持,英国广播公司电视4频道专门为杰米录制了系列节目《杰米的学校午餐》。在这个节目中,杰米力陈加热午餐的种种有违科学之处,劝说学生们放弃他们所热衷的汉堡包和炸薯条,转而选择那些现做现吃的饭菜,因为后者都是用新鲜原料加工而成的。同时,他还向校厨们教授了一些相关的烹饪技巧。 节目一经播出便大受欢迎,杰米原本打算征得两万个学生家长的签名,而到本周末为止,签名的人数已经接近10万。 杰米发起的这场“反垃圾食品运动”正值大选临近之际。名厨的积极呼吁,各界人士的热烈回应,加上拉选票的需要,都使英国政府难以对这个问题继续视而不见。上周,布莱尔在视察一所小学时,一个名叫詹姆斯·科恩的11岁小男孩向他问起了学校改善午餐的问题,布莱尔当即表示,他的政府正在设法解决这个问题。布莱尔说,英国政府将帮助学校添置一些必要的设备,使厨师们能为学生烹制健康和营养的午餐,以取代从超市购买的冷冻食品。布莱尔承诺,英国政府将从新的财政预算中拨出一部分款项,用于公立学校厨房设备的改善和更新,并派遣巡视员定期检查学校午餐的质量。来源:扬子晚报责编:囡囡 | ||||||||