中广网北京3月22日消息（记者邱翔）“地下水资源的枯竭是比石油枯竭更加严重的问题，因为石油有替代品，而水没有”，“世界粮食安全正在遭受挑战”。21日晚，世界著名环境研究机构——地球政策研究所所长莱斯特·布朗先生携着他的新著《地球不堪重负——水位下降、气温上升时代的粮食安全挑战》来到北京大学发表了精彩的演讲。地球政策研究所所长莱斯特·布朗先生
“石油可以被替代，但是水却没有任何替代物，”布朗先生直接入题，“这些年来，石油价格的上升已经引起了全世界对石油储量下降的关注，但因超采导致地下水资源的减少其实是更为严重的问题”，而“为灌溉而满足食物需要超采是以明日食物生产减少为代价的”。卓有远见的观点的引人深思。
布朗先生指出，1950年以来世界人口的增长，超过了过去的400万年。世界经济的近期增长更为显著。在20世纪的后半叶，世界经济增长了6倍。随着经济的增长，各种需求使得地球不堪重负，许多方面超出了地球提供食物、水和人类日常生活基本需求的自然能力。导致渔场衰败，森林缩小，沙漠扩大，土壤侵蚀，气温上升，水位下降，冰川融化，草原退化，海平面上升，河流干涸，物种消失等等，几乎所有这些环境趋势都关乎世界粮食安全。而众多变化中以气温上升、水资源匮乏对人类食品安全尤为重要。
布朗先生重点分析了水资源匮乏对于人类食品安全的威胁。指出地下水资源的枯竭是比石油枯竭更加严重的问题，因为石油有替代品，而水没有；今天为满足食物供应而过度汲取水资源会使将来的食物生产量降低；农业是经济结构中对水最为敏感的部份，约有70%的水用于农田的灌溉。气温上升是未来人类食品安全的另一巨大威胁。根据最近农业生态学家的研究，发现在生长季节温度上升1摄氏度，将会使谷物产量降低10%。另外气温上升还会导致高山地区温度升高，雨量增大，雪量减小，从而使雨季更易爆发洪水，干季滋养河流的雪水减少。
布朗先生分析了食品安全对于世界经济发展的重要性，指出谷物减产将会导致价格的空前高涨，给需要部分进口谷物的低收入国家带来政治动荡，这种政治的不稳定会影响全球的经济增长。针对以上影响发生的原理，布朗先生从保护耕地，提高土地生产力，控制地下水下降，稳定气候等几个方面提出了一些相应的对策。并以中国为例，具体说明了在发展中国家内部与粮食安全相关的问题，以及其对世界的影响，指出目前世界正开始渐渐面对食品安全问题的威胁。
针对中国，布朗先生谈到了谷物产量的下降令人不安三个因素。一是耕地被转为非农业用途和被荒漠化所吞噬。二是蓄水层耗竭导致灌溉用水的减少，和灌溉用水向城市分流。三是1999年以后谷物价格疲软，使农民难于从增加谷物产量中获利。
在对中国的粮食安全表示担忧的同时，布朗先生也表示对中国在保障自身粮食安全的能力有信心，因为“中国经济从1980年以来增长了四倍，显示出中国在经济方面随机应变的非凡能力。中国的生活水平得到全面提高，极大地消除了贫困和营养不良”。而继续这种发展趋势，是中国面临的挑战。他认为传统的西方发展模式看来做不到这一点。中国要“开发一种新的经济模式，既是环境上可持续的，又能适合中国的现有条件，是一项富有挑战性的巨大任务，需要丰富的想象力和坚强的领导。”
莱斯特·布朗先生出生于美国新泽西州，获马里兰大学农业经济硕士学位和哈佛大学公共管理硕士学位1974年创办世界观察研究所并担任所长，其宗旨是提供环境上可持续发展的经济——生态经济的构想，从目前经济模式转向生态经济的途径，并且不断地对我们是否朝着这个方向发展进行评估。他是《生态经济：有利于地球的经济构想》和《B模式：拯救地球延续文明》的作者，“可持续发展”思想的首倡者之一。因其在环境领域的不凡表现，被《华盛顿邮报》誉为“世界上最有影响的一位思想家”，曾获多项国际大奖。来源：中国广播网责编：肖芬
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