“鲍鱼之王”长沙打假(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月23日01:14 星辰在线-长沙晚报

　　昨日，世界御厨协会C.C.C蓝带金牌徽章获得者杨贯一先生在长沙亲手制作“阿一鲍鱼”，并现场讲解制作的细节。周柏平摄

　　本报讯“他们不用自己的招牌，都打着‘阿一鲍鱼’的名号，这对我太不公平了！”昨日下午，有“鲍鱼之王”之称的世界御厨杨贯一大师（又称“一哥”）在长沙召开媒体见面会，决定对长沙假冒的“李鬼阿一鲍鱼”打假。

　　“李逵”来了，“李鬼”跑了

　　杨贯一先生曾获世界御厨协会C.C.C蓝带金牌徽章，成为世界第三位以及全球惟一仍在烹饪岗位的“御厨中的御厨”，这是国际美食界的最高荣誉。“阿一鲍鱼，天下第一。”正因为名头太响，所以长沙有些酒店假冒他的名头，大卖假“阿一鲍鱼”。而据杨贯一先生介绍，他从来没有与那些酒店签订过什么合约或协议。那些所谓的“阿一鲍鱼”都未经过他的同意或授权，“是一种欺骗，对我也极不公平。”杨贯一气愤地说。

　　而据了解，真正的阿一常胜鲍鱼3月22日正式落户芙蓉华天大酒店。杨贯一携爱徒常胜为广大长沙市民联手制作“阿一鲍鱼”，长沙市民足不出埠即可大饱真正的阿一极品鲍鱼。有意思的是，在真正的“一哥”来了之后，曾经打着“阿一鲍鱼”的长沙某酒店制作鲍鱼的一干人等，全部撤离了长沙。

　　挂我的照片可以，用我的牌子不行

　　据了解，1994年，北京一公司与杨贯一签订了使用“阿一鲍鱼”品牌的协议书，并成立北发阿一鲍鱼酒家有限公司，杨贯一许可该公司在东南亚以及中国内地设立的酒家使用“阿一鲍鱼”商标。后在1997年，杨贯一又委托广州市东山区富临饭店向国家商标局申请商标注册，并于次年获得国家商标局核准注册。

　　杨贯一说，曾经有一家酒店因乱用他名字的招牌，被他告上了法庭。据悉该案是杨贯一的徒弟胡某在国内部分地区经营鲍鱼酒楼时，打起杨贯一的“鲍鱼招牌”引起纠纷。“他在酒楼里挂我的照片可以，但用我的牌子就不行。”对于长沙有酒店打着他的招牌卖鲍鱼，“一哥”表示，不排除采用法律手段讨回公道的可能。

　　作者：周小华

　　（来源：长沙晚报）