电视名厨反垃圾食品布莱尔“借东风”助选 ——英投巨资改善中小学生在校午餐

　　在电视名厨杰米·奥利弗发起的“反垃圾食品”运动的推动下，英国教育大臣鲁斯·凯利女士3月30日宣布，政府将在未来三年内向全国中小学校追加2.8亿英镑的资金，用于改善孩子们的在校午餐。

　　当天早上，杰米来到位于伦敦市中心的唐宁街10号，向布莱尔首相递交了一份有27.1万名学生家长签名的、要求政府为改善学校午餐采取行动的请愿书。随后，他与布莱尔首相

和凯利大臣共进了早餐。餐桌上，他们一起讨论了怎么能让这笔钱花得更加到位的问题。

　　学生肥胖受关注“垃圾食品”被痛斥

　　英国是世界上肥胖人口增长最快的国家，很多专家都对中小学校园中那些与年龄不相称的沉重身躯表示了极大的关注。他们认为，造成这种结果的罪魁祸首就是价廉质低的学校午餐。按照传统做法，学校的厨师们总是将买回的或预制的成品食物加热后给学生们当午餐。这种午餐脂肪含量相当高，而且不是新鲜食物，因此被很多人痛斥为“垃圾食品”。

　　名厨推出电视片学校午餐讲科学

　　29岁的杰米是英国家喻户晓的电视名厨，他主持的《裸体厨师》节目收视率相当高，并因厨艺方面的贡献曾在2003年获得了帝国勋章。他利用自己的名人优势发起了一场“反垃圾食品”运动。为此，电视4频道专门录制了一部名为《杰米的学校午餐》的系列片，在本月中旬播出后，月底又重播一次。在这部片子里，杰米带着一群七八岁的孩子，在游戏中给他们讲解饮食方面的科学常识，让他们远离汉堡包和炸薯条等快餐食品，选择现吃现做的新鲜饭菜，并教他们一些简单的烹调技巧。

　　杰米认为，政府采取行动是解决校餐问题最有效的办法，他希望家长们能够支持他的动议，敦促政府进行参与。不久前，他建立了一个名为“更好地喂养我”的网站，专门征集家长们的签名。按照杰米原来的设想，有2万个家长签名就很不错了，没想到网站一经公布，特别是《杰米的学校午餐》播出以后，签名的人络绎不绝。到30日为止，杰米征集到的签名比他设想的高出十几倍。

　　重大问题不彷徨首相竞选增筹码

　　校餐问题原本并没有列入布莱尔政府的竞选计划，名厨和公众的呐喊给布莱尔提了个大醒儿——在这个关系到国家未来的重大问题上，政府岂能彷徨？10天以前，布莱尔首相就在报纸上撰文，赞扬杰米的行动将“导致学校午餐领域的一场空前革命，有利于国民对营养概念的更新”。现在又拿出几亿英镑，以显示政府的立场并没有停留在口头上。按照这个数字估算，学校午餐的伙食标准将从目前的每人每天40便士提高到50便士，中学生则提高到60便士。这对家长们来说，无疑是一个天大的好消息，它自然加重了布莱尔政府在大选中获胜的筹码。

　　英国的一些媒体认为，自从上世纪80年代政府削减学校开支以来，校餐问题一直被广大家长所诟病，甚至影响了一代人的健康，但这个问题始终无人问津。眼下大选临近，布莱尔政府深知谋求第三任期的难度，因而想尽一切办法争取支持率。此次向中小学校追加资金，与其说是关心学生的营养问题，不如说更关心他的选票。

　　布莱尔的政敌们更是刻薄。他们说，入主唐宁街8年，布莱尔首相至少经手了10个教育预算案，去年还出台了五年教育计划，但他从未提及过学生午餐的问题。现在仅仅因为名厨的一档电视节目，布莱尔首相就突然对学生的午餐质量问题表现出了如此的热情，这真是令人惊讶。彭丽