法国面包博览会:中国煎饼法国造 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月05日15:15 CCTV《全球资讯榜》 | ||||||||
法国人对面包可谓是情有独钟。近日,这里迎来了一年一度的面包贸易博览会.这可是个难得的机会,当地居民不仅 可以品尝到美味的面包,而且能亲眼目睹面包大师们的精湛技艺。这位女士的展柜前吸引了不少参观者,她制作的点心,是不 是很像咱们平常吃的煎饼?同样要把面粉平摊开来,可是却有两种不同的方法。瞧瞧这种做法,和我们的简直如出一辙。您再 仔细看看这种方法,是不是很新鲜。人家用的可不再是木制的推子,而是一个三角形的架子。好了,现在煎饼雏形已经初现, 翻两翻后涂上黄油再撒点糖,香甜的法式煎饼就完成了
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