棕榈油姜黄可能“涉红”

　　欧洲的食品安全专家近日针对“苏丹红一号”发出了最新的警报，食品安全专家担心，棕榈油和姜黄两类产品里也含有“苏丹红一号”。记者昨天从北京市食品安全办公室了解到，有关部门正在了解情况，严密监控任何可能“涉红”食品，一有情况将及时准确地进行通报，市民不必“谈红色变”。

　　据，棕榈油被西非和亚洲国家居民用于油煎食物。姜黄是家庭使用的普通调味料，用

于咖喱粉、调味料等。欧盟委员会的官员呼吁采取紧急措施，保证相关的食品在欧洲所有入境口岸接受检查，并在市场上对产品进行抽检。

　　有业内人士透露，棕榈油和姜黄在国内食品生产中很常见。其中，棕榈油价格比较低，每吨棕榈油比普通油便宜1000多元，而且棕榈油具有抗氧化能力较强的特点，相对保存时间更长，在方便面和饼干生产中有非常广泛的应用。但是，“苏丹红”常被用于给食品着色，用在棕榈油里面并没有什么作用。（北青）