科学家发现有机食品更健康

　　新华社北京4月13日电由丹麦和英国科学家组成的一个科研小组试验发现，用高质量有机食品喂养的老鼠长得更健康。

　　这些来自丹麦农业科研所和英国纽卡斯尔大学的专家们在试验中，将36只老鼠分成3组，一组用有机食品喂养，一组用含有较高浓度的化肥和杀虫剂的普通食品喂养，第三组用含化学成分较少的普通食品喂养。

　　试验结果表明，三种以不同食物喂养的老鼠之间差异很大，用有机食品喂养的一组老鼠身材更苗条，睡眠较好，免疫系统也更强。对此，英国纽卡斯尔大学农学院专家柯尔斯滕·勃兰特说：“实验结果差异极大，因此这不可能是偶然的。”

　　在实验中，科学家们给老鼠喂食马铃薯、胡萝卜、豌豆、绿甘蓝、苹果和油菜籽，还有维生素补充剂。他们对三组老鼠的饮食进行仔细监控，以确保这些实验对象获得同等的营养成分。

　　最后，根据一系列测试指标发现，用高质量有机食品喂养的老鼠长得更健康。