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日本发明神奇“维生素”冰箱


http://www.sina.com.cn 2005年04月16日13:03 大华网-汕头特区晚报

  本报讯据《中国日报》消息:如果将卷心菜放在这个冰箱里,它不会随着时间流逝而枯萎变黄,反而会越变越绿。这就是日本的最新发明:能增加蔬菜中维生素C和叶绿素含量的“维生素”冰箱。

  “维生素”冰箱保鲜的“秘密”,原来关键在于冰箱里的一个小盒子,里面装有一个二极管,能发出590纳米波长的橙色光,促进植物进行光合作用。据说,波长的选择至关重要
,这种橙色光利于蔬菜产生叶绿素,使它们在放置几天之后还会越变越绿。

  除了颜色越变越绿,这种冰箱还能增加蔬菜的维生素含量。


 
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