多买吃不了　剩下就扔掉

　　新华社伦敦4月15日专电（记者　刘桂山）据英国《独立报》15日报道，英国政府提供的统计数字表明，英国每年有价值200亿英镑的食品在从产地到家庭冰箱储存过程中被浪费掉。这个数字是英国政府2004年国际援助预算的5倍。

　　报道说，从供应方面来看，许多水果类产品由于不能满足超级市场的标准而被迫在树上烂掉，还有数以百万计的商品由于不能在“最佳食用期”之前卖出而被当作垃圾处理掉。

而且，英国人眼大肚子小，通常购买太多食品，而对剩下的食品又不屑于再加以有效利用，当垃圾扔掉了事。在英国人每年产生的2250万吨家庭垃圾中，有340万吨为食品垃圾。

　　报道说，在这些食品垃圾中，包括超级市场和食品生产商在内的英国零售商所占比例最大，每年至少有300万吨，都被运到垃圾场掩埋。但根据欧盟新规则，从2006年1月1日开始，将禁止在垃圾场处理食品，英国政府希望这些公司尽快开发出将食品垃圾有效回收制作有机肥的方法。

　　英国政府的一名乡村事务高级顾问还指出，英国的食品垃圾数字之大，也充分显示出国际间财富分配的不平衡，它使人们警醒，要求人们不要再无视这个问题。