英国 食品浪费现象严重每年扔200亿英镑

　　英国政府最近发布的一份统计报告显示，英国食品浪费的现象相当严重，全国平均每年在“从农场到冰箱”的过程当中要扔掉总价值约200亿英镑的食品。

　　据报道，英国人每年扔掉的这些食品数量相当于英国政府对不发达国家进行国际援助预算的5倍，足以保证全球1.5亿人不再挨饿。

　　由于英国人总习惯一次在超市购买大量食品，结果很多食品还没来得及食用就过期了，只好被扔掉。据统计，由于有这样“眼大肚皮小”的消费习惯，平均每个英国人一年要扔掉的食品价值高达420英镑（约合750美元）。

　　商家和食品制造商过于追求商品或产品的“完美”是造成浪费的另外一个原因。有时因为抽检的水果表皮有几个瑕疵，相关的整批水果就要遭受“连坐之苦”，白白烂掉。英国每年由于这个原因扔掉的食品有300万吨之多。

　　目前，食品浪费的问题已经引起关注。一些人开始尝试把快要到期的食品分发给需要救助的人。但是靠这种方式显然不能解决问题。赵阳（来源：劳动报）