半夜进食并非贪吃病根可能源自基因

　　据新华社报道我们身边不乏这样的人：他们白天三餐不少，入夜后仍要再加一餐。午夜进餐的习惯不仅让他们无法早睡，体重增加，有时还会招来贪吃的坏名声。然而，这一切也许并非他们之过，根据最新一项科学研究成果，午夜饕餮的“病根”源自基因。

　　这项研究由美国伊利诺伊州西北大学弗雷德·图雷克博士及其同事与霍华德·休斯医学研究所联手完成，研究成果刊登在22日出版的《科学》杂志上。

　　研究人员通过研究老鼠的基因与生活习性发现，如果老鼠体内控制生理节奏的“生物钟”基因发生突变，它们将会像许多超重的人一样出现诸如糖尿病、高胆固醇和体重趋增的症状。

　　在普通老鼠入睡期间，这些基因变异的老鼠却表现活跃，毫无睡意。它们体内的莱普亭与葛瑞林的含量异常。这两种荷尔蒙又分别被称为瘦素与饥饿激素，与食欲有关。因此，“生物钟”基因变异的老鼠通常吃得过多。

　　研究人员还发现，与普通老鼠相比，“生物钟”基因变异的老鼠更容易变胖。它们只需吃普通食物，就能与吃高脂肪食物的正常老鼠长得一样快。如果让它们吃脂肪含量高的事物，它们能长得更重，并会引发新陈代谢紊乱。