为间谍做饭很“吃香”美国中情局大厨：饮食开支很宽裕，是一份理想的工作

　　本报综合消息据法新社18日报道，作为美国间谍机构和情报系统的总协调机关，中央情报局（ＣＩＡ）的分量不言而喻。在普通百姓眼里，中情局更是高深莫测。作为厨师，能在中情局当大厨，为平常行动隐秘的间谍们一日三餐烧饭做菜，恐怕也会让人感到非常有趣。33岁的弗雷德·德菲力波就是干着这样一份差事。

　　德菲力波的工作地点在华盛顿近郊弗吉尼亚州兰利的中情局总部。他的工作间恐怕也

是世界上防守最为严密的厨房。

　　尽管为间谍做饭和为普通人做饭并没有太大不同，但是德菲力波不能随意进出中情局。每次他离开厨房，都得有人陪同，一直到离开中情局总部的大门口。因此，他根本没有可能接触到中情局的任何机密。

　　作为中情局的厨师，德菲力波在言谈举止方面也很谨慎。在接受采访时，他拒绝透露中情局总部的饮食开支数额，只是表示挺“宽裕的”，但不是没有限制。

　　德菲力波说，“新鲜感在我工作大约一个月之后就渐渐消失了”。不过，中情局的工作比起在外面打工要轻松许多。德菲力波坦言，自己找到了一份“理想工作”。

　　在中情局，德菲力波出入最多的主要是三间餐厅。一间是能容纳90人的大餐厅，一间稍高级一些，能容纳50人。还有一间秘密餐厅，是专供中情局局长及其客人用餐的地方。

　　德菲力波在早晨4时45分就得起床，下午3时收工。每天，他要准备6道主菜，并且每周要更换花样。作为厨师，最高兴的事莫过于自己的饭菜受欢迎。德菲力波的招牌菜是桃肉无花果拌牛肉。“我每周都要变换菜谱，并且保证每天的饭菜都是新鲜的。比如，我要做烤宽面条，我就会在当天早晨准备好面条。我从来不偷懒，”他说。（王雪梅）

　　作者：王雪梅

　　（来源：南国都市报）