为什么多数东亚人不能消化牛奶

　　据新华社洛杉矶6月2日电　东亚和非洲人喝牛奶常会出现胃肠不适，欧洲和中亚人却能顺利吸收牛奶中的营养。美国科学家最新研究认为，这种差异可以从人类祖先的生活环境找到线索。

　　康奈尔大学进化生物学教授保罗·谢尔曼等人在新一期《进化与人类行为》杂志上发表论文指出，东亚、非洲等地的气候不适合饲养奶牛，牛群也容易得传染病而死亡，古人就

放弃了饲养奶牛，因而他们的后代没有获得成年后消化乳糖的能力，很多人体内缺乏乳糖酶而患乳糖不耐受症。研究人员说，这表明家畜的驯化已开始影响人类的进化。

　　(来源：山西新闻网 山西日报 网络编辑：张清兰)