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研究显示饮太多汽水会导致钙流失 患骨质易疏松


http://www.sina.com.cn 2005年06月06日22:23 中国新闻网

  中新网6月6日电据香港文汇报报道,荷兰一项研究显示,喝大量汽水会导致体内的钙流失,增加患骨骼疾病的机会,特别对爱喝汽水不喝牛奶的儿童影响更大。

  这是首次证实汽水会减少骨骼中钙的含量,可能损害骨骼的发展。荷兰的高级食品研究中心表示,饮品制造商在饮品中加入二氧化碳成为汽水,增加饮品的酸度。含酸的物质进入血管后,身体要用碱性的钙中和酸度,而钙是用来制造骨骼的物质。

  研究员要求11名男士在10日内每天喝4.4品脱可口可乐(约相当于6罐罐装可乐),然后再要求他们在10日内喝同等容量的牛奶,再量度他们骨质流失量和骨骼形成,结果发现男士们在喝可口可乐期间,由于钙质摄取量不足,造成骨质大量流失,骨量减少。

  研究小组的发言人说:“研究显示超过10天喝大量可乐及进食少量钙质食物的人,与喝大量牛奶但进食少量钙质食物的人相比,骨更换速度增加。我们关注到愈来愈多人喝可乐或其它汽水,代替牛奶,这可能会影响健康和增加患骨质疏松症的危险。”而爱以汽水代替牛奶的儿童影响更严重,研究小组亦关注到年轻女性患骨质疏松症的问题,因为女性造骨量通常较少。


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