儿童多喝牛奶会发胖梅子果脯能防胃溃疡

　　据新华社电日本和歌山县立医科大学讲师宇都宫洋最近才发现，从当地一种梅子果脯中提取的抗酸化物质，可抑制引发胃溃疡的幽门螺旋杆菌的活动。研究人员发现，每颗梅子果脯约含11微克的抗酸化物质——丁香树脂醇。实验中，在每毫升幽门螺旋杆菌培养液中加入50微克丁香树脂醇后，约一半的细菌失去活力；每毫升培养液内加入500微克丁香树脂醇后，所有细菌都失去活力，并停止游动。迄今，专家共对1600名志愿者进行了调查，结果发现，喜欢吃梅子果脯的人很少患胃炎和胃溃疡。

　　（新闻编辑：曲兆佳）（来源：新文化报）