据新华社电官方的《越南新闻报》星期一（20日）报道说，1月份开张的“黄金宴”餐馆在菜肴中加入黄金，宣称这样能够增加食物的营养价值。但政府对这种金属的纯度进行检测，并向专家咨询了潜在的健康风险后，下令河内的这家餐馆停止向饭菜里加入黄金。黄金不是经过卫生部批准的食品添加物。
Ｔｈｅ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ＇ｓ ｏｗｎｅｒ， Ｎｇｕｙｅｎ Ｐｈｕｏｎｇ Ａｎ
ｈ， ｓａｉｄ ｈｅ ｕｓｅｄ ｏｎｌｙｔｈｅｐｕｒｅｓｔ ｆｏｒｍ ｏｆ ｇｏｌｄ ｉｎ ｈｉｓ ｃｕｉｓｉｎｅ.″Ｗｅ ａｌｗａｙｓ ａｄｖｉｓｅ ｃｕｓｔｏｍｅｒｓｔｏｉｎｇｅｓｔ ｏｎｌｙ ａ ｍｏｄｅｒａｔｅ ｖｏｌｕｍｅ ｏｆ ｇｏｌｄ，″＇ ｈｅ ａｄｄｅｄ.Ｐｈｕｏｎｇ Ａｎｈｓａｉｄｔｈｅ ｉｄｅａ ｆｏｒ ｔｈｅ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ｃａｍｅ ｆｒｏｍ ａ ｔｒｉｐ ｔｏ Ｓｏｕｔｈ Ｋｏｒｅａｉｎ2001， ｗｈｅｒｅ ｈｅ ｗａｓ ｏｆｆｅｒｅｄ ｇｏｌｄ－ｌａｃｅｄ ｄｉｓｈｅｓ.
餐厅老板阮坊安（音译）说，他只在菜肴中配用纯度最高的黄金。“我们总是建议顾客只服用少量黄金。”他补充说。阮坊安说，开设这家餐馆的想法来自于他在2001年的一次韩国之行。在那里，他品尝了加入黄金的菜肴。
阮坊安的餐馆开张以来每天接待约100名食客。最便宜的一道菜售价4.3万越南盾（合2.7美元），加入黄金的菜肴则要收取15％的额外费用。
在印度、日本和中国等亚洲国家，黄金长期以来就被当作治疗天花、皮肤溃烂、麻疹等疾病的手段。在日本，金箔常被放入茶、米酒或食物中。
关键词汇：ｃｕｉｓｉｎｅ 烹饪
