咖啡为啥让人清醒 蛋白质起作用 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年06月22日01:42 北京娱乐信报 | ||||||||
据新华社电咖啡、红茶含有的咖啡因为什么让人清醒?最近日本科学家解开了这一谜团,原来是一种名为“腺苷A2A”的蛋白质在起作用。 《日本经济新闻》报道说,大阪生命科学研究所里出良博研究员等人发现,人在喝咖啡和红茶后,咖啡因与脑细胞膜上的蛋白质“腺苷A2A”受体结合,使人所需睡眠时间变短。
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