美军公开关塔那摩“美食”

　　谁说它像“集中营”? 谁说这里有“虐囚”?———

　　据英国《每日电讯报》26日报道，在外界看来，美军关塔那摩基地更像一个集中营，而且里面确实不断曝出虐囚丑闻。可是，五角大楼一再否认基地里存在严重的虐囚行为。不仅如此，美军还要出版一本菜谱，让外界看看这座监狱里的犯人一日三餐的情况，希望让外界明白：至少关塔那摩监狱囚犯的肚子没受虐待。

　　这本名为《关塔那摩食谱》的书即将于下月出版，里面包含了为犯人准备的数百个菜肴，其中包括芥菜莳萝烤鱼和蜂蜜生姜鸡胸等。菜谱是由专门负责关塔那摩基地饮食的美国海军厨师琢磨出来的，多数菜谱都使用不到8种配料，最初只是为100名犯人准备的。

　　关塔那摩关押着500多名恐怖犯罪嫌疑人，其中多数是在阿富汗、伊拉克和其他阿拉伯国家被捕获的。目前要求美国关闭这个拘押中心的呼声越来越高。由于连续出现有关基地看守亵渎《古兰经》等指称，越来越多的人担心关塔那摩基地的继续存在不利于美国的国际形象。目前在关塔那摩的所有被关押者中，只有4人受到了起诉。联合国人权调查员上星期敦促美国允许他们对关塔那摩进行视察，但是美国方面仍然拒绝他们的要求。《关塔那摩食谱》正是在这一背景下准备推出的。

　　厨师们声称，他们必须满足关押在关塔那摩基地540名犯人在伊斯兰教律法方面的要求。按照《关塔那摩食谱》的方式为犯人准备食物是由一组美国保守派活动家倡导的。他们认为有关美军关塔那摩基地对待囚犯不人道甚至虐待囚犯的报道过于夸张。从关塔那摩基地获释的犯人说，他们受到警犬的威胁，被迫将几乎没有穿衣服的女郎的照片挂在脖子上，有时会一连数月被关禁闭，被关禁闭地方的温度要么像冰窖，要么像烤箱，令人难以忍受。

　　《关塔那摩食谱》作者之一的劳拉·柯蒂斯说，这些食谱只是为了“表明我们如何善待这些犯人”。柯蒂斯说：“我们感觉，将‘折磨’一词用于描述关塔那摩所发生的事情，是对语言的严重滥用。我们厌倦了在媒体上看到的有关军方虐囚的报道。”

　　因犯人的食物问题，关塔那摩本月早些时候被“大赦国际”描述成为是“现代的集中营”。上周，这个问题也成为美国众议院武装部队委员会共和党主席邓肯·亨特所公开消息的焦点。加利福尼亚州议员邓肯·亨特亲口品尝了美军为关塔那摩犯人做的一道菜，同时提供了犯人们在周日的正餐（鸡块、新鲜水果、蒸豌豆、蘑菇和肉饭）的细节，以此驳斥有关美军虐待犯人的报道。作为关塔那摩犯人“美食待遇”的主要例证，亨特向记者展示了柠檬烤鱼。他说：“我们对他们非常好，他们吃得不能再好了。”

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　　作者：明夷