禽类腌腊肉合格率67.3% | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月11日00:58 石狮日报 | |||||||||
据新华社北京7月10日电国家质检总局10日公布了对禽类腌腊肉制品产品质量的国家监督抽查结果。此次抽检共抽查了江西、浙江、湖南、广东等4个省46家企业生产的49种产品,合格33种,产品抽样合格率为67.3%。 抽查的产品质量问题主要表现在水分含量超标,食盐含量不符合标准要求,酸价不合格,标签不规范。
禽类腌腊肉制品产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单如下:峡江县板鸭加工厂生产的散装板鸭(腊肉类),金华市亚城腌腊制品厂生产的“林氏亚承”佛手鹅,泉江镇西庄联兴板鸭厂生产的散装板鸭(腊肉类),这些产品的问题主要表现为酸价、过氧化值、水分、食盐含量等不合格。 | |||||||||