高蛋白饮食造就曼妙身材 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月11日14:57 深圳晚报 | |||||||||
据新华社消息热量同是200卡路里的糖果和牛排,后者却更能满足我们的胃口。科学家发现,高蛋白饮食能促使小肠合成葡萄糖,进而抑制食欲。因此,饮食中蛋白摄入量高的人身材更易苗条。 据《科学》杂志网站报道,法国里昂医学研究所的生理学家吉勒·米蒂厄研究高蛋白饮食的实验鼠后发现,在消化食物数小时后,鼠小肠内不断合成少量的新鲜葡萄糖,并进
研究人员说,分布在门静脉血管壁上、感应葡萄糖水平的神经元也是关键所在,一旦它们被破坏,无论哪种饮食都不会对食量或是体重产生影响。 | |||||||||