德国烤肠荣膺小吃桂冠

　　美国纽约首届街头美食大赛10日晚落下帷幕，色、香、味俱全的德国香肠力压其他美食，荣膺桂冠。组织者说，比赛目的是提高人们对摊贩生活和生存状况的关注。

　　德国烤肠获冠军

　　经过数轮角逐，印度素饼皮与德国香肠、搭配特别调味料的烤鸡与香辣鸡进入决赛

，展开捉对厮杀。由5名评委组成的评判组对入围小吃加以评估，并于10日晚公布了评比结果。来自德国的巴比凭借20多年的烤肠经验，捧起冠军奖杯。

　　巴比从街头小推车起家，目前已在德国开设两家餐馆。印度素饼皮制作人库马尔擅长用米饭和小扁豆烹饪像薄如绸缎的食物。烤鸡店主托尼的秘方在于母亲祖传的希腊酱汁。而备受宗教人士欢迎的穆罕默德·阿布莱因的拿手菜是香辣鸡。

　　网民投票选“最爱”

　　从8月开始，组委会提名200多种街头小吃，并由网民投票决定入围决赛的食品。在组委会网站上，人们可以畅所欲言，写下他们认为最好的的饮食和他们点过的菜肴。因此，排名前四的食物备受消费者青睐。

　　评委什皮雷尔说，街头手推车食品因为制作简单，经常受到轻视。“人们可以在大街上发现令人称奇的食物……它们种类丰富、口味浓厚，因此(轻视街头小吃的看法)令人可笑。”

　　为“摊贩计划”筹资

　　美联社报道说，举办街头美食比赛，目的是为“摊贩计划”筹集资金。这一计划由纽约“城市公平中心”实施，主要是倡导大约1万人在街头出售各种物品，例如食物、艺术品和珠宝等。组织者希望，通过这一计划，让更多人关心摊贩的生活和生存现状。

　　“摊贩计划”负责人肖恩说，目前纽约的摊贩面临许多问题，包括办理营业执照难，大街上缺乏可利用空间和高额罚金等。他希望组委会利用纽约市民对街头摊贩的好感，筹集更多资金。史先振(新华社供本报特稿)