釜山APEC劲涌“韩流” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月15日09:05 解放日报 | |||||||||
宴会上泡菜 根据日程安排,第13次APEC领导人非正式会议头一天的晚宴将于18日晚7点半开始。尽管韩国泡菜最近被查出有寄生虫卵,许多人认为韩国的APEC礼宾大宴不该上泡菜,但APEC筹委会还是决定将韩国传统的泡菜作为宴会的招牌菜。晚宴总指挥韩荣实教授解释,晚宴将以韩式菜品为主,主菜是根据与会领导人口味进行“微调”的烤牛肉,不上泡菜就无法体现
韩国人非常重视传统饮食文化,从APEC新闻中心韩国古代宫廷食品展示台可以看出,米糕、韩果和泡菜是皇宫中必不可少的食品。泡菜现在也是韩国人每餐必备的佐餐菜。据悉,晚宴上韩国总统卢武铉在与其他领导人干杯时,将用韩国传统烧酒,而不用红酒。 大褂“全家福” 韩式大褂“图鲁马吉”已被选定为APEC会议的领导人服装。APEC21个成员领导人19日在釜山“世峰楼”聚会时将身着“图鲁马吉”,手拉手表示“合家欢”,并在会议结束后着“图鲁马吉”合照“全家福”。 “图鲁马吉”使用韩国本土绸缎,面料有多种颜色。会议组织者早在去年9月就开始征集韩国传统韩服专家对选择APEC会议服装的意见。 今年4月,来自韩国14个直辖市和道(即省)的传统韩服专家提交了韩服样品。审查后,韩式大褂“图鲁马吉”被确定为会议服装。据悉,负责大褂制作者是韩国最著名的5位传统服装师。这种大褂既能防风防寒,又能套在西装外面。韩方认为,以前的主办者为与会领导人准备的传统服装都是上衣,而韩式大褂上下一身,风格鲜明独特。(据新华社釜山11月14日电) 新华社记者 王星桥 朱云龙 | |||||||||