11月28日开始俄罗斯进入大斋期 大斋期间普京吃啥?

　　从11月28日开始，俄罗斯进入40天的大斋期。根据东正教教规规定，在2006年1月6日斋期结束前，教民们既不能杀生，也不能吃荤喝酒，甚至连蛋类、牛奶、乳酪等都不能碰；就连用植物油炒菜，也被限制在星期二、四、六、日这四天。斋期虽然可以吃鱼，但是也只能在周末吃。

　　在这种情况下，克里姆林宫“御膳房”和国家杜马食堂是如何解决伙食问题的？《

共青团真理报》11月29日发表文章，揭开了这个秘密。

　　克宫：色拉、菜汤、果子冻

　　俄罗斯总统管理局新闻秘书维克托·赫列科夫在接受国际文传电讯社采访时表示，在克里姆林宫餐厅就餐的大约有4000人，其中有15%~20%的人将遵守东正教教规，在40天大斋期间选择素食。

　　为了解决这个问题，克里姆林宫餐厅派人同莫斯科教会首领进行协商，并且制定了一套专门的斋期食谱。据称，这套食谱中包括40种套餐，每种价格在30~40卢布。

　　据《共青团真理报》掌握的消息，克里姆林宫的斋期菜肴主要包括以下几种：1.色拉，也就是人们常说的凉拌菜，包括蘑菇色拉、甜菜色拉、卷心菜色拉等；2.蔬菜汤；3.填了米饭和蔬菜的填馅辣椒，炖西葫芦；4.酸果蔓果子冻。

　　国家杜马：豆渣、素肉、土豆汤

　　在克里姆林宫“吃糠咽菜”的时候，国家杜马食堂也推出了相应的斋期菜单。其中包括用莫斯科卷心菜做成的“远东”色拉，添加了蘑菇和黑李子干的土豆汤，加了黄豆酸奶油的黄豆乳渣食品。国家杜马餐厅每种套餐的价格为57个卢布。

　　国家杜马食堂也为喜爱肉食的议员们准备了黄豆做成的“素肉”。

　　俄罗斯高官也要吃斋

　　俄罗斯前总理、现任审计局局长谢尔盖·斯捷帕申表示，自己将遵守斋期规定吃素，因为这对人的身心健康都是有益的。他还表示，审计局食堂也从28日起推出了斋期菜单。俄罗斯·白俄罗斯联盟秘书长帕维尔·博罗金则表示，大斋期间，自己已经做好了掉5公斤体重的准备。

　　天籁