科学家设计环保菜单令牛呵气如花香

　　据路透社报道，英国科学家为牛设计出了“环保餐单”，声称可减去牛群打嗝放屁时排放的甲烷沼气多达70%，令牛“呵气如玫瑰”。

　　据报道，英国“罗伊特研究所”微生物生化组主管华莱士表示，环保菜单的“秘密武器”是一种以反丁烯二酸制造的食物添加剂。他表示，研究人员目前正在针对有关食物添加剂进行为期1年的商业和科学观察，如证实成功，将有助削减甲烷等温室气体的排放量。

　　无独有偶，澳大利亚和新西兰科学家也在研究类似产品。新西兰政府在2003年曾建议向农民征收“肠胃气税”，因农场牲畜排放的甲烷占新西兰的温室气体排放量逾半。袁海编译