麦片全过关蜜饯味太甜

　　本报讯（记者刘骏）市质监局近日公布五类食品监督抽查结果，本市生产、销售的婴幼儿辅助食品、麦片、固态调味品等产品的抽样合格率都在九成以上，而蜜饯产品质量仍不容乐观，其中超量使用甜味剂仍是主要问题。

　　从五类食品抽查的总体情况看，婴幼儿辅助食品、婴幼儿配方奶粉、麦片和固态调味品的质量状况较好。其中婴幼儿辅助食品、婴幼儿配方奶粉和麦片的卫生指标全部合格，

消费者可放心食用。

　　而蜜饯产品质量近几年一直处于低谷状态，本次抽查依旧没有太大起色，抽样合格率仅为60.3%，超量使用甜味剂是造成产品不合格的主要原因，其中甜蜜素超标最大量为12倍，糖精钠超标最大量为28.9倍。糖精纳和甜蜜素是蜜饯生产过程中常用的甜味剂，部分蜜饯生产企业在生产过程中没能按照国家标准的规定控制甜味剂的添加量，或者在汤料中加入甜味剂后没有搅拌均匀，导致最终产品中甜味剂超标。检查中，杭州梅园食品有限公司生产的“超园”甘草桃肉等10个品牌的蜜饯被判不合格。