狗年年夜饭难起吉祥菜名

　　本报讯（记者刘骏实习生董晨琛）龙马精神、三阳（羊）开泰……春节将至，中国人有过年说吉祥话的习俗，尤其喜欢借着生肖说两句吉祥话。一些商场、饭店的老板也会趁机推出“吉祥生肖”系列商品、菜点。可今年是狗年，忙着起年夜饭菜名的饭店老板们却遇上了说不出吉祥话的尴尬。

　　枣阳路上一家饭店的负责人告诉记者，除夕夜一家团圆，年夜饭菜名自然要和团圆

、吉祥相联系。在往年，借着生肖起菜名是很讨巧的做法。像鸡年有“雄鸡一唱天下白”、“吉（鸡）祥如意”等。可明年是狗年，一谈到狗，人们首先想到的就是“狼心狗肺”、“狗急跳墙”、“狗血喷头”等。这位负责人还说，本来还有一种以生肖入菜的方法，如“一团和气”，则是猪蹄，而鸡、兔、羊等也是一道菜。可如今狗儿们都登堂入室，成了市民们的宠物，以狗入菜显然不太合适。正因为菜名难起，所以不少饭店的狗年年夜饭的菜单至今未定。

　　目前许多饭店的做法就是先给顾客提供没有吉祥话的普通菜单，客人定下菜单后饭店再专门设计吉祥的菜名，或者依旧沿用传统的“年年有鱼”、“金玉满堂”等，当然这些办法恐怕也只是无奈之举。