乌拉圭大力发展鸵鸟养殖业

　　新华网蒙得维的亚12月24日电（记者 李强）据此间媒体报道，近年来，乌拉圭大力发展鸵鸟养殖业。乌政府日前计划在三年内将鸵鸟肉的出口量增加到每年50万公斤。

　　乌拉圭从2001年开始发展鸵鸟养殖业，目前已有几十家专业养殖企业，年产量在2万吨左右。

　　乌拉圭的鸵鸟肉主要出口到欧洲、阿根廷和巴西等国家和地区。鉴于乌拉圭养殖的鸵鸟肉质鲜美，在欧洲市场上的售价在每公斤10美元至12美元左右，在阿根廷和巴西市场的售价约为每公斤6美元。乌拉圭在出口鸵鸟肉的同时，还向中东地区出口鸵鸟皮、鸵鸟毛、鸵鸟蛋等副产品。

　　欧洲是世界第一大鸵鸟肉消费市场，每年消费鸵鸟肉2000万公斤。由于鸵鸟肉所含油脂、胆固醇和钾都比较低，被称为“珍奇肉类”，深受欧洲消费者的青睐。（完）