菜价趁机打闷包免费茶水不免费
本报讯（记者刘骏）目前，本市年夜饭的预订已经进入了冲刺阶段，大多数饭店已经满额，于是剩下的少数饭店就变得格外抢手。面对供不应求的局面，市消保委提醒市民，千万不要急着付定金，一定要留个心眼，免得年夜饭吃得不顺心。
据市消保委统计，2004年和2005年，每年都有许多有关年夜饭的消费投诉。
据介绍，这些投诉主要集中在以下几方面：一是上菜速度慢，如刘女士反映，甲饭店在一个半小时内只上了两道热菜；二是菜价“打闷包”，如张先生反映，乙饭店菜单上鲍鱼标价为每斤218元，而就餐后店方却按每斤240元结算，膏蟹、多宝鱼等水产品称重后也不告知重量；三是变相涨价，如王先生反映，丙饭店平时就餐供应免费茶水和餐巾纸，但除夕当天却要另外收取费用。此外，卷款逃逸、菜肴分量短缺、原料不新鲜等也是投诉热点。
据了解，超额接受年夜饭预订，而不及时增加服务员、厨师等人员，不增加原料，菜价“打闷包”、变相涨价等手法牟取暴利等，是造成部分饭店的年夜饭价高质次的主要原因。
为此，市消保委提醒消费者，预订时要充分了解饭店的经营规模以及接受预订年夜饭的业务量，选择经营规模与接受业务量相适宜的饭店，还要看清每道菜肴的名称、规格和价格，用书面方式进行约定为佳。特别要注意保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时据以投诉，维护自身的合法权益。
