“哥德堡”号中国之旅·“糖罐”城市：异域年俗大体验（图）

　　在巴西停泊了十一天后，哥德堡号如期于1月10日中午从累西腓起航，航向东南，驶向南非。这段刚刚开始的航程将是哥德堡号中国之旅中比较长的一段，哥德堡号将用六周多的时间横跨南大西洋。

　　A、感受累西腓新年狂欢热潮

　　2005年12月31日上午，累西腓市政府为我们几位随船的瑞典和中国记者请了一位当地的导游带我们参观。我们看到，市里的一些主要街道随处可见一些迎接圣诞和新年的彩灯。在累西腓市内的一条主要河流上，我们看到一头巨大的彩牛已经被悬挂在河边。导游先生告诉我们，这是该地的特殊年俗。

　　2005年12月31日黄昏后，所有船员回到哥德堡号上享受船上的年饭。大家可以随便选用啤酒和可乐，然后是巴西和瑞典风格的菜点。

　　正吃着饭，忽然有两桌巴西船员站了起来，一齐大声地报出倒计时，他们的举动搞得我们两个中国人很奇怪，刚刚八点怎么他们就倒计时了？哪知所有瑞典船员都和他们唱和起来，当倒计时到零的那一刻，所有瑞典船员一齐欢呼。身边的船员对我解释，因为瑞典和这里差四个小时，他们的祖国刚刚进入2006年。于是，我们两个中国记者马上举杯向同桌的瑞典船员表示祝贺，我还告诉他们，中国此时已经是元旦的早晨了。老工程师比亚尔马上说，让我们为中国干杯！

　　此时，距离“哥德堡号”停泊地不远的市中心广场已经聚满了等待新年钟声的市民，累西腓的歌手们在早已搭好的舞台上表演着精彩的歌舞，新年狂欢正在累西腓许多个角落上进行着。

　　11点半以后，哥德堡号船员们渐渐来到船尾的小平台上，这里早已为他们准备好了琥珀色的葡萄酒。艰苦而有趣的第二段航程已经结束，大部分船员即将在近期内返回北欧，回顾航程中难忘的经历，畅谈新年中的打算。对大多数船员来说，这个元旦将在异国他乡度过，值此良宵，他们都希望2005年能够晚一点离去。新年的钟声终于敲响了，累西腓市的几个焰火施放点开始同时施放焰火，看到美丽的礼花在我们头顶上绽放，大家情不自禁地相互拥抱起来，互祝新年好运。

　　B、甘蔗撑起历史

　　当“哥德堡号”驶入累西腓市中心的时候，首先映入船员们眼帘的是一排排高大的棕榈树和近代葡萄牙风格的建筑群。

　　走在海滨棕榈树下和城区街道上的人们大都穿着短衫短裤，他们皮肤呈浅棕色，神态悠闲，其中不乏漂亮姑娘。远远近近的随处可见一些贩卖椰子和烧烤食品的小贩，同船的巴西船员说，这可以算是典型的巴西城市风情了。

　　南美洲本是印地安人的故乡，十五世纪葡萄牙人率先到达南美洲的东海岸，当船员们步履艰难地踏上这块土地上时，善良的印地安人捧出了菠萝迎接他们，又渴又饿的葡萄牙人感觉菠萝简直是世界上最好吃的东西。

　　葡萄牙殖民者在这里登陆后，很快发现这里的气候和土壤非常适合种植甘蔗，于是他们在今天的累西腓附近开辟了大面积的甘蔗园，并从非洲贩来大批奴隶在炎热的甘蔗园里四季不停地劳作。渐渐地，甘蔗与蔗糖的出口使原本名不见经传的累西腓和她所在的伯南布哥地区在欧洲有了些名气，据史料记载，1584年，前来累西腓购买甘蔗和蔗糖的欧洲船只超过了一百艘，这意味着，累西腓已经成为南美最重要的港口之一。

　　C、累西腓是“南美糖罐”

　　累西腓的富庶引起了海盗和许多航海强国的觊觎。1630年，一支七千人的荷兰武装船队在累西腓登陆，他们迅速击败了占安全劣势的葡萄牙人，从而将伯南布哥地区所有的甘蔗园纳入囊中。这种海盗式的占领一共维持了二十四年，但在这二十四年，伯南布哥地区的制糖业得到了前所未有的迅速发展，到1654年荷兰统治者被赶走时，卷土重来的葡萄牙人发现伯南布哥的大型制糖作坊已经达到了120家。

　　从此，伯南布哥地区成为葡萄牙人控制的“南美糖罐”，与西班牙人控制的“中美洲糖罐”古巴形成了激烈的竞争。但由于古巴地域相对狭小，在蔗糖产量上，“南美糖罐”一直保持着领先。

　　直到今天，巴西的蔗糖产量仍然是世界第一，而制糖业和航运业一直是累西腓乃至伯南布哥州的支柱产业。1823年，伯南布哥州州府迁至累西腓。这进一步促进了累西腓的发展。

　　D、累西腓人的日常生活

　　累西腓位于南纬8度，四季如夏。夏天———也就是年底年初的时候———每天最高气温在35摄氏度左右，但也时常能感到清凉的海风从大西洋吹来。冬天这里的最高气温也在30摄氏度左右。到二十世纪后半叶，旅游业逐渐在累西腓兴盛起来，巴西南部的居民们都愿意来累西腓感受一下这里的热带风光，因此每到旅游旺季，累西腓的饭店纷纷客满，而它的海滩上聚满了来自巴西乃至南美许多国家的游客。

　　累西腓的物价相对欧洲和北美要便宜得多，但比中国的大城市略贵一些。在海滩和市内的大街上，向小贩买一个椰子要一个巴币，大概相当于三块五毛钱人民币；一顿不含酒水的巴西烤肉自助餐，包括日式生鱼片和多种青菜水果，大概需要三十巴币左右，这个价钱对普通巴西老百姓来说是很容易承受的。即便是世界各地人民都喜欢的中国菜，如果没有一两样绝活，想在这里开个馆子也不是件容易的事情。

　　提到巴西，许多人会首先想到足球，巴西人对足球的钟爱在累西腓也可见一斑。在漫长的海滩上，随处可以见到十来个人划出个最简单的足球场便踢起来。但听哥德堡号的船员说，因为现在越来越多的孩子们沉浸在电子游戏的虚幻世界里，这对他们自己的身心健康和对巴西足球的未来都是值得担忧的事情。巴西有着从幼儿园到高中的义务教育和比较完善的社会保险体系，因此，巴西人即便看上去收入并不太高，但生活得悠闲自在。

　　年俗由来

　　吊彩牛过河

　　十七世纪的时候，荷兰统治者控制着累西腓。有一回，荷兰州长在市中心建起了巴西第一座大桥，大桥极尽美观豪华，是当时巴西最漂亮、最宽阔的大桥。但累西腓政府财政也因此花费了大量的金钱而陷入亏空。

　　大桥建成后，财政呈现赤字，州长苦于政府无钱行政，于是，冥思苦想出了一个办法。他告诉老百姓，只要在新年前夜跨过大桥，就能观赏到一头前所未见的彩牛从河上飞过的奇景，当然过河要付一定的钱。那一夜，老百姓摩肩接踵、争先恐后的跑过桥去看飞牛奇观，当时几乎所有的居民都跑出家门，跑过桥那头去看所谓的“飞牛”，大多数人都仅仅是因为十分好奇。

　　然而州长在收足了钱以后，却将一头假牛通过连在两岸树梢上的绳索拽过了河，用假牛冒充传言中的“飞牛”愚弄了百姓。老百姓都大呼上当，虽然他们都受到了欺骗，但是也都无可奈何。可没想到，从这以后，将一头“彩色飞牛”吊过河成了累西腓市迎接新年的独特风俗。现在，每当新年的礼花在天空中绽放，这头彩牛便会飘过河，为累西腓的新年助兴。而这里的民众都习惯了这种过年的方式。

　　链接

　　由于五百年来在巴西落户的移民来自很多国家，加上不同民族之间的长期通婚，很多巴西人不知道自己的血统中各民族的成分各占几分，他们只是从自己的姓氏中能够猜出自己许多代之前的父系祖先曾是葡萄牙人、荷兰人或是犹太人。巴西总人口为1.7亿。占世界人口的2.8%，居世界第五位。其中白种人占54.03%，混血人种占39.94%，黑种人占5.39%，黄种人占0.46%，印第安人约占0.16%。男性占48.22%，女性占51.78%。

　　(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：赵芳)