土耳其谈鸡色变 “鸡都”不再以鸡为荣

　　据新华社供本报专电 纽约有自由女神像，巴黎有埃菲尔铁塔，而素有土耳其“鸡都”之称的穆杜尔努的标志性建筑是穆杜尔努禽肉加工厂门前一座高3．6米的雄鸡雕像。

　　穆杜尔努位于土耳其第一大城市伊斯坦布尔以东200公里处，是闻名全国的“鸡都”。穆杜尔努人曾以鸡为荣，也曾以鸡为友。穆杜尔努加工厂每周鸡肉产量达270吨，当地6000户居民中有80％养鸡。男人逢人便夸当地鸡肉是土耳其一绝，女人每天都要细心给鸡喂食

，孩子则经常把鸡抱在怀中，甚至给它们歌唱。

　　不过现在，一切都变了。这里不再有骄傲，只有恐惧和担忧。

　　尽管穆杜尔努镇至今尚未发现禽流感病毒，但如临大敌的气氛依然让人透不过气。

　　穆杜尔努加工厂门前的雄鸡雕像旁赫然多了一只大塑料桶，桶里装满消毒水。每辆出入工厂的汽车都要接受消毒，防止禽流感病毒传播。

　　“我们这里就像一个碉堡，”工人欧汉·奥兹德米尔说，“我们必须不惜一切代价，保护我们的鸡。”