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心理问题也会病从口入 膳食不均导致抑郁症


http://www.sina.com.cn 2006年01月21日03:36 深圳特区报

  【本报综合消息】据英国《每日电讯报》18日报道,专家们指出,近年来,营养价值低和不均衡的膳食导致了诸如抑郁症、精神分裂症、多动症等心理疾病的增加。农业生产引用杀虫剂、肉食中的脂肪结构的改变等因素,已经使某些关键营养物质严重流失,如必需脂肪、维生素和矿物质等。

  碳水化合物和一些食物成分,如叶酸、omega-3脂肪酸、硒和色氨酸等,被认为可
以缓解抑郁症;一些研究还发现,经常吃海产品可以防止抑郁症的发生;缺乏氨基酸也会导致抑郁,大脑必须利用氨基酸来制造神经递质。(程瑶)


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