据新华社今晨供本报专电一名美国人在纽约一家日式餐厅用餐时，为躲避厨师招徕生意的飞来横“虾”而扭伤脖子，其后在接受手术中死亡。纽约一家法院日前开庭审理死者家人针对餐厅提出的巨额索赔诉讼。
美联社8日报道，47岁的纽约人杰里·克雷蒂斯2001年1月在日本连锁餐厅“红花”就餐时，为了躲避一只飞来横“虾”而扭伤脖颈。这家餐厅的特色是“耍”菜表演，厨师在
餐桌上将各种要烹制的虾和其他菜品原料“耍”到目标位置。
事件发生5个月后，克雷蒂斯为缓解胳膊麻木接受手术。又过了5个月，克雷蒂斯再度入院后死亡。克雷蒂斯家人向那家餐厅索赔1000万美元，认为餐厅对克雷蒂斯的死亡负有直接责任。
克雷蒂斯家族的代理律师安德烈·弗伦索说，克雷蒂斯当时身体很棒，是“红花”导致他最后身亡。弗伦索引用一名餐厅大厨的话说，上世纪90年代后期，成龙的一部动作片放映后，红花餐厅开始效仿影片场景，对着顾客扔虾和其他原料。弗伦索说，餐厅未曾阻止这种做法，因为这样“有利于招徕生意”。
餐厅代理律师查尔斯·康尼克8日辩驳说，餐厅不应该承担责任。他认为，过去不曾有纪录表明“红花”餐厅的做法会致人受伤，也没有证据表明当时是厨师故意把虾扔向顾客。
