热量减少一半英国培育出减肥土豆

http://www.sina.com.cn 2006年02月10日14:02 深圳晚报

　　据英国广播公司（BBC）7日报道，英国科学家表示，经过9年研究和培育，他们培育出一种新型的“减肥土豆”，这种土豆所含热量不到普通土豆的一半。

　　“减肥土豆”培育人员表示，这种土豆被他们称为“韦瓦尔第”土豆。因为不同的土豆营养价值不同，“韦瓦尔第”土豆比其他土豆含碳水化合物低38％，热量低56％。这种土豆所含的维生素C和其他营养元素的含量也符合标准。