“健康巧克力” 可防心脏病

　　Ｎ据新华社电

　　美国马尔斯巧克力制造公司计划下月在全美推出“健康巧克力”，它们由富含黄烷醇的黑巧克力制成。

　　黄烷醇是可可豆中含有的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用，可

能还能降低血压。此外，马尔斯公司的这种新巧克力产品还含有丰富的维生素和从大豆中提取的能降低胆固醇的植物固醇。

　　美国心脏学会此前发表的论文说，黑巧克力中含有的黄烷醇等物质可能可以减少患心脏病的风险，但研究人员现在对黄烷醇了解得还不够，因此不能向民众推荐食用这种物质。