常喝绿茶能防大脑老化

　　日本研究人员日前发现，经常喝绿茶有助于减缓大脑老化。此前，美国专家也曾发现，绿茶可以有效地防止中风和头部受伤后引起的脑损伤，还能改善早老性痴呆症症状。

　　自2005年下半年开始，日本东北大学药理专业研究生院的粟山申一教授就开始进行一项调查，他带领自己的学生了解了1003名70岁以上日本老人的饮食习惯及生活方式。结果出炉之后，调查小组惊讶地发现，每天喝两杯或更多绿茶的老人记忆能力明显高于每天喝一

杯绿茶或没有喝茶习惯的老人。由此，粟山教授认为，绿茶中可能含有一种能够保护人类脑细胞的成分，减缓大脑的老化过程。

　　作者：许婧/来源：南京晨报