荷兰研究显示:可可有助降低患病死亡风险 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年03月02日10:19 大华网-汕头日报 | |||||||||
据新华社电荷兰一项研究结果显示,与不吃可可的人相比,常吃可可者死于疾病的风险能降低一半。 美国医学杂志《内科学文献》近期刊登的一篇研究报告说,荷兰国家公共卫生和环境研究所的研究人员追踪了470名年龄在65岁到84岁之间的荷兰老人。其中三分之一受访者从不吃可可,另有三分之一的人常吃可可。后者的日可可摄入量可达4.2克。1985年到2000年
专家分析说,可可能降低老人死于疾病的风险不是因为它能降低血压,而是因为可可中含有抗氧化剂和黄烷醇。抗氧化剂和黄烷醇能增强血管细胞活力,并减少胆固醇等化学物质的危害,这些化学物质易使人罹患心脏病、癌症和肺病。 | |||||||||